Recette de gaufres moelleuses et facile à faire

gaufres - only laurie

recette de gaufres moelleuses et facile à faire. Parfait pour un goûter gourmand.

Vendredi c’était la chandeleur. La journée des crêpes. L’année dernière, je vous partageais une recette de crêpes healthy au lait d’amande. Mais cette année j’ai eu envie de changement. J’ai voulu faire des gaufres et tester mon gaufrier reçu à Noël. Bien évidemment, je voulais une recette facile. Voici donc ma recette de gaufres moelleuses et facile à faire!

Je n’avais jamais fais de gaufres auparavant. Mais ce que je sais, c’est que j’aime lorsqu’elles sont moelleuses. Et aussi sucrées de base. Je pense que la crème apporte le moelleux de la gaufres. En plus, je les trouve plutôt légères. Elles ne restent pas sur l’estomac.

J’imagine que ma recette est très classique. Mais elle a l’avantage d’être rapide et très facile à faire. Ce qui est un bien avec un gaufrier c’est que la cuisson est lente. Ce qui évite de brûler les gaufres. Au contraire des crêpes ou des pancakes.

Pour les accompagner, tous les toppings sont bons! On ne compte surtout pas les calories. De la pâte à tartiner, confiture, sucre, sirop d’érable, chantilly, noisettes, perles de sucre…

gaufres moelleuses et rapide à faire avec de la pâte à tartiner.

Recettes des gaufres moelleuses

10 minutes de préparation / 30 minutes de cuisson

Pour une dizaine de gaufres:

  • 50cl de lait
  • 10cl de crème liquide légère
  • 100g de beurre
  • 300g de farine
  • 80g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 gousse de vanille
  • 3 pincées de sel
  1. Versez le lait et la crème dans une casserole.
  2. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sel. Fendez la gousse de vanille en deux à l’aide d’un couteau. Et ajoutez les graines de la gousse dans la casserole. Chauffez à feu doux.
  3. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  4.  Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs.
  5. Ajoutez le mélange de lait et mélangez vivement avec un fouet.
  6. Utilisez un batteur si nécessaire.
  7. Chauffez votre gaufrier et laissez cuire environ 5 minutes.
  8. Accompagnez avec la garniture de votre choix.

Vous pouvez télécharger la fiche recette en cliquant sur la miniature juste en dessous :

Fiche recette de gaufres moelleuses facile et rapide à faire pour le goûter.

J’espère que cette recette vous plaira! Si vous êtes plus de la team pancakes, je vous propose cette recette de pancakes à la banane et aux flocons d’avoine.  Ou aussi cette recette de pancakes aux myrtilles.

On se retrouve mercredi pour un nouvel article. Je vous fais plein de bisous, prenez soin de vous.

Laurie

Recette de gaufres moelleuses et facile à faire. Parfait pour un goûter gourmand.

Gaufres au chocolat moelleuses et facile à faire.

Articles recommandés

21 commentaire

  1. elles me font trop envie tes gaufres!!!! bisous

    1. Elles étaient trop bonnes 😍
      Belle journée
      Laurie

  2. Ça fait tellement longtemps que je n’ai pas mangé de gaufres !! Je pense tester ta recette au moins pour en faire à mes soeurs ^^
    Tes photos sont aussi superbes

    1. Merci beaucoup ma belle 😊
      Ça fait toujours plaisir des gaufres!
      Belle journée
      Laurie

  3. Coucou, c’est vraiment très bons les gaufres ! il faut que j’investisse dans un gaufrier d’ailleurs ! 😉 Merci pour la recette ! Bisous

  4. Tes gaufres ont l’air délicieuses, merci pour cette belle recette 🙂
    Bonne soirée à toi ♥

    Dexy – https://ohmydexy.com/

    1. Avec plaisir ma belle 🙂
      Douce soirée
      Laurie

  5. Irrésistiblement gourmand ! Les photos sont jolies aussi 🙂
    Belle soirée à toi !

    1. Merci beaucoup c’est trop gentil !
      Belle soirée
      Laurie

    1. Elles étaient délicieuses!
      Douce journée
      Laurie

  6. Uhmmm les photos donnent très envie !
    Justement, les gaufres sont au programme pour le repas de ce soir 😉
    Mon homme est déjà en train de les faire, je ne pourrai donc pas tester ta recette cette fois-ci…
    Belle fin de journée

    1. Des bonnes gaufres, c’est parfait pour le soir 🙂 Celle-ci sera pour une prochaine fois.
      Belle journée
      Laurie

    1. Elles me redonnent envie aussi ahah
      Belle journée
      Laurie

  7. Elles ont l’air délicieuses tes gaufres ! Et tes photos sont très jolies 🙂

    1. Merci beaucoup! Ces gaufres étaient vraiment bonnes :)))
      Belle journée
      Laurie

  8. Coucou !

    Ta recette me donne l’envie d’en faire, quel délice 😀
    Bisous, Anna.

  9. Mon côté gourmande me fera essayer cette recette très prochainement .. !
    Merci de nous la partager !
    Bises.

    1. Dis moi ce que tu en penses si tu la testes!
      Des bisous
      Laurie

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.