Recette de tiramisu aux spéculoos

Je ne sais pas pourquoi mais quand vient l’été, j’aime faire des desserts dans des verrines. Ce ne sont pas exactement des verrines mais des pots de confitures que je recycle. J’aime beaucoup le rendu et le fait d’avoir plusieurs pots à présenter aux invités. Cette fois-ci, j’ai voulu tester le tiramisu aux spéculoos. Mon amour pour ce dessert remonte à ma période dans l’industrie cosmétique où un collègue en faisait un qui était vraiment  exceptionnel! C’est d’ailleurs à ce moment là que j’ai réellement apprécié le mascarpone.

Récemment, quand nous avons eu des invités, je n’ai pas hésité une seconde et me suis jetée sur l’occasion de refaire cette recette de tiramisu aux spéculoos. C’est une recette fraîche, onctueuse et quand même assez gourmande. Ne comptez pas sur cette recette pour garder la ligne ahah Mais c’est tellement bon qu’on ne culpabilise même pas à se faire plaisir! Et puis il faut dire qu’elle est très facile et rapide à réaliser, compter environ 20 minutes pour 4 personnes.

Recette de tiramisu, rapide et facile à faire. Parfaite pour un repas entre amis.

Tiramisu aux spéculoos

Pour 4 pots, il vous faut:

  • 300g de mascarpone
  • 90g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 300g de spéculoos
  • 2 tasses de café assez fort
  • Environ 40g de cacao en poudre non sucré
  1. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé.
  2. Ajouter le mascarpone et mélanger.
  3. Avec une pincée de sel, monter les blancs en neige dans un autre saladier.
  4. Ajouter délicatement vos blancs à la préparation.
  5. Tremper vos biscuits dans le café et disposer les au fond de votre pot. Afin de faire une couche de biscuits.
  6. Recouvrir de mascarpone.
  7. Recommencer l’opération avec une couche de biscuits et de mascarpone.
  8. Saupoudrer le chocolat sur le dessus du tiramisu.
  9. Mettre au frais pendant quelques heures.

Vous pouvez télécharger la fiche recette en cliquant sur la miniature juste en dessous :

Fiche recette pour faire un tiramisu au spéculoos. Une recette onctueuse et gourmande, facile à faire.

J’espère que cette recette de tiramisu aux spéculoos vous plaira. N’hésitez pas à me donner votre avis si vous testez cette recette. On se retrouve très vite. Je vous embrasse, prenez soin de vous !

Laurie

Recette de tiramisu aux spéculoos. Dessert facile et rapide à faire parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Recette de tiramisu aux spéculoos. Gourmande, facile et rapide à faire.

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6 commentaire

  1. Oh la la, ça me plait ! Je vais en faire bientôt je pense… Au Nutella, c’est pas mal aussi je crois !

    1. Tout est bon avec le nutella ahah N’hésites pas à me donner ton avis 🙂

      Belle journée

      Laurie

  2. Coucou !

    Super recette ! Hâte de la tester ! Hop ! Dans mes favoris. Je t’en dirais des nouvelles mais je doute qu’il soit aussi beau que les tiens.

    1. Tu me donneras ton avis une fois la recette tester. J’espère qu’elle te plaira 🙂
      Belle journée!

      Laurie

  3. Excellente idée, d’utiliser des pots de confiture 🙂

    1. Ecolo et joli! 🙂
      Belle journée.

      Laurie

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