Recette de muffins marbrés pour Halloween

 

On se retrouve aujourd’hui pour une recette un peu spéciale, peut être un poil effrayante!  Alors sortez votre nez crochus, votre cape de vampire et votre sourire le plus mortel. Préparez-vous car dans deux jours c’est Halloween! Et quoi de mieux que des muffins marbrés pour halloween.

Même si je ne suis pas une grande fan de bonbons, j’ai toujours adoré fêter Halloween. Ces décors, cette ambiance un peu lugubre et ces costumes monstrueux. Je me souviens des kilos de bonbons que l’on récoltait dans le quartier le soir d’Halloween et que l’on se partageait à la fin de la soirée. Aujourd’hui, je ne vais plus à la chasse aux bonbons (ça ferait un peu bizarre!) mais j’adore prévoir une petite soirée au thème de l’horreur avec des choses monstrueuses à grignoter.

C’est donc tout naturellement, que j’ai eu envie de vous partager, une petite recette de muffins marbrés pour halloween. Certes pas très effrayante, mais elle reste dans le thème et convient aux petits comme aux grands. Je peux aussi vous assurer qu’elle est délicieuse et très ludique à faire (on s’est bien amusé avec l’amoureux!).

Ces muffins marbrés d’Halloween sont réalisés sur une base de muffins marbré et j’ai ajouté du colorant orange à la base « nature ». Ensuite, la décoration a été faite avec de la pâte à sucre orange et noire et des crayons de glaçage, noir et blanc. Les différentes formes ont été réalisées avec des emportes pièces trouvés en magasin spécialisé. La recette de muffins en elle même est plutôt rapide et facile à faire. Le plus long est la décoration mais je trouve que ça fait tout le charme de la recette!

Muffins marbrés pour Halloween

Pour 15 muffins :

• 250g de farine
• 75g de beurre mou
• 200g de sucre
• 20cl de lait
• 3 œufs
• 1 sachet de sure vanillé
• 1 sachet de levure
• Colorant alimentaire orange en poudre
• Pâte à sucre orange et noir
• Glaçage en tube noir et blanc

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Séparez le blanc des jaunes.
3. Travaillez le beurre avec le sucre. Puis, ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez.
4. Ajoutez la farine, la levure et 15cl de lait. Mélangez et réserver.
5. Avec une pincée de sel, montez les blancs en neige.
6. Faire fondre le chocolat avec le lait restant au four micro-ondes.
7. Divisez la pâte en 1/3 et 2/3 dans un autre récipient.
8. Incorporez le chocolat fondu au 1/3 de la préparation. Et le sucre vanillé et le colorant en poudre au 2/3 de la préparation. Mélangez.
9. Beurrez les moules à muffins. Versez les pâtes en alternant vanille-chocolat-vanille.
10. Enfournez 20-25 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir propre.
11. Décorez vos muffins comme vous le souhaitez à l’aide des emportes pièces, des glaçages et de la pâte à sucre.

Vous pouvez télécharger la fiche recette en cliquant sur la miniature juste en dessous :

J’espère que cette recette de muffins marbrés pour Halloween vous plaira. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi réaliser pour votre soirée ces gnocchis au potimarron.  N’hésitez pas à me dire si vous fêtez Halloween ou pas du tout. On se retrouve très vite pour un nouvel article. Je vous embrasse, prenez soin de vous.

Laurie